FAIT MAISON, LOCAL, AMOUR & CONVIVIALITÉ : BIENVENUE CHEZ NOBI GROUPE !

Fait maison, local, amour et convivialité : Bienvenue chez NOBI.

Ancré à Reims, Troyes et Épernay, le NOBI Groupe, c’est 6 restaurants réunis autour d’une même vision :

Offrir bien plus qu’un repas, une expérience à partager.

Chez NOBI, tout part d’une idée simple : cuisiner du vrai, du bon, du fait maison, avec des produits locaux et des équipes passionnées par leur métier.

Tout commence à Troyes, avec Le Tablier : une cuisine sincère, rythmée, née de l’envie de travailler de bons produits et de faire plaisir, tout simplement.

C’est là qu’est né notre ADN : le rythme, la rigueur et le plaisir du partage

Depuis, NOBI s’est développé sans jamais perdre cet esprit.

Nos valeurs

+40 producteurs locaux

Fait maison et produits frais

Convivialité et esprit d’équipe

Satisfaction client

Nos valeurs

+40 producteurs locaux

Fait maison et produits frais

Convivialité et esprit d’équipe

Satisfaction client

Nos valeurs

+40 producteurs locaux

Satisfaction client

Fait maison et produits frais

Convivialité et esprit d’équipe

Notre vision est simple :

Une cuisine authentique, préparée avec passion et amour.
Des portions généreuses, parce qu’ici, on aime vous régaler sans compter.
Des recettes sincères et savoureuses, pensées pour réchauffer le cœur et vous faire kiffer de plaisir.
Et surtout… du 100 % fait maison, du frais et du local, parce que notre terroir est une vraie pépite.
Chez NOBI, on cuisine avec amour, on sert avec le sourire, et on partage avec convivialité.
Ici, chaque repas est un moment de plaisir… à vivre ensemble.